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用料
火龙果山药米粉饼（无蛋版）的做法
山药加适量水打成泥
火龙果不用加水放入搅拌机打成火龙果汁
手动打蛋器打发山药泥约两分钟
山药泥和米粉加入火龙果汁中搅拌均匀。注：搅拌时注意先留出一部分火龙果汁，调节稀稠用
搅拌好的混合泥用勺子舀入平底锅，全程小火，上面出现气泡时翻面，煎至两面金黄即可
