奶酪小饼🧀️做法 食材 步骤

一次偶然促成的菜谱，味道十分特别，芝士与面团等材料混合后，成品不会太有芝士的味道。但十分美味，所以想推荐给各位厨友～

用料  

奶酪小饼🧀️的做法  

1. 把面粉，盐，糖倒入碗中，加热水搅拌至上图。（热水最好多次少量添加）

2. 揉成面团，不松散即可。
   盖上保鲜膜，醒面10分钟。

3. 加芝士块，揉面是芝士与面团充分混合。

4. 把面团分成两份，一份能做一大片。
   成品图就是一份的量。

5. 擀至图上厚度。
   如果想脆点，可以擀薄点。

6. 热锅。两面放油煎至金黄即可。

7. 成品图o(≧v≦)o

小贴士

1.出锅后尽快食用，放凉就不脆了。
2.可以把擀好的面饼放冰箱，第二天再煎。这样做，成品不会太快变软。
3.面粉，低筋高筋皆可。