松茸不耐储存，已经炖汤，用红烧肉罐头炖，今天用一种新吃法
用料
| 松茸五棵 | 克 |
| 鸡蛋三个 | 个 |
| 盐一丢丢 | 克 |
| 料酒2克 | 勺 |
| 胡椒粉少许 | 克 |
| 菜油适量 |
松茸鸡蛋饼的做法
松茸五颗切丁
![松茸鸡蛋饼的做法步骤图，松茸鸡蛋饼怎么做好吃 第2张]( "松茸鸡蛋饼的做法步骤图，松茸鸡蛋饼怎么做好吃 第2张")
放入一丢丢食盐，几滴料酒，少许胡椒粉，打入三个鸡蛋
![松茸鸡蛋饼的做法步骤图，松茸鸡蛋饼怎么做好吃 第3张]( "松茸鸡蛋饼的做法步骤图，松茸鸡蛋饼怎么做好吃 第3张")
用筷子打散，多搅拌几下
![松茸鸡蛋饼的做法步骤图，松茸鸡蛋饼怎么做好吃 第4张]( "松茸鸡蛋饼的做法步骤图，松茸鸡蛋饼怎么做好吃 第4张")
热锅冷油，油热放入蛋液（因为是安利的烧锅，所以本来蚝油的一道菜，看起来油多了），不要动它
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表面没有液体了，翻个面，继续等待…
![松茸鸡蛋饼的做法步骤图，松茸鸡蛋饼怎么做好吃 第6张]( "松茸鸡蛋饼的做法步骤图，松茸鸡蛋饼怎么做好吃 第6张")
两面金黄，出锅装盘。随手拍的，图片不漂亮，但是菜品味道可口：松茸脆爽，最大限度保持了他的鲜香
![松茸鸡蛋饼的做法步骤图，松茸鸡蛋饼怎么做好吃 第7张]( "松茸鸡蛋饼的做法步骤图，松茸鸡蛋饼怎么做好吃 第7张")
小贴士
洗松茸要用流水温柔冲洗，尽可能保持松茸的表皮保护膜完整