【步骤图】红薯华夫饼(小美版)食谱大全和做法

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红薯华夫饼(小美版)的做法步骤图

Süßkartoffelwaffeln mit Sour Cream.
咸味红薯华夫饼配酸奶油。

个人感觉比甜口的华夫饼还好吃很多。加了大量的红薯,口感香甜软润。
配方四人份,可以做十块华夫饼。

用料  

红薯(切块) 500克
红葱头 60克
大蒜 1瓣
百里香(选用) 1枝
10克
面粉 100克
鸡蛋 3个
1/2茶匙
酸奶油(或酸奶) 200克
黑胡椒粉 少量
迷迭香 少量

红薯华夫饼(小美版)的做法  

  1. 切块的红薯、蒜瓣、红葱头和百里香放入主锅,15秒速度5切碎。 可以取出挤出水分,我没挤,也问题不大。

    红薯华夫饼(小美版)的做法步骤图 第2张
  2. 预热华夫饼机。

  3. 红薯泥里加入鸡蛋,面粉,盐和油,15秒速度3.5混合均匀。

    红薯华夫饼(小美版)的做法步骤图 第3张
  4. 面糊舀入华夫饼机,烤5分钟即可。

    红薯华夫饼(小美版)的做法步骤图 第4张
  5. 酸奶油(或者酸奶)加入盐和黑胡椒,少量迷迭香混匀。

  6. 将华夫饼搭配酸奶油食用。