用料
手抓饼生胚 | 一个 |
鸡蛋 | 一个 |
蔬菜 | 适量 |
甜面酱 | 适量 |
火腿肠 | 适量 |
即食咸菜 | 适量 |
街头手抓饼的吃法----懒人必备早餐的做法
所有材料准备好
电饼铛倒入适量的油,用刷子均匀涂抹开,下档打开预热1-2分钟。
放入手抓饼生胚,煎至一面定型后翻个面在煎至另一面,直到煎至两面稍微油金黄色
打入一个鸡蛋在手抓饼饼上,关掉电饼铛下档,盖上盖子焖30秒。
鸡蛋定型后用铲子把鸡蛋轻轻的弄碎,电饼铛开上档
煎至鸡蛋熟透,手抓饼也变金黄,关火,盛出装盘
用刷子涂上自己喜欢的酱,放上自己喜欢的蔬菜,火腿肠,咸菜等。
卷起来放入纸袋中,懒人早餐就做好了。
小贴士
1:放的蔬菜等食材可以根据自己喜欢的口味随意搭配。
2:想手抓饼更好吃,可以在网上买专业的 手抓饼酱,或者自己调配,我家只有甜面酱可以用所以只放了甜面酱。
3:家里没电饼铛的可以用不粘锅或者烤箱做。
4:不过用烤箱做要把鸡蛋和手抓饼生胚放进去一起烤,200度烤十分钟。
5:我家没有可用的蔬菜没放。
6:打入鸡蛋关火焖30秒是利用电饼铛预热让鸡蛋更好的定型