跟油管上田园老师学的苹果糯米饼,简单好做特别好吃,喜欢吃糯米的朋友们可以试一下,吃起来就是枣和核桃的味道和糯米的软糯。
用料
糯米粉 | 110克 |
切碎的苹果 | 130克 |
(山)核桃碎 | 30克 |
红枣 | 5颗 |
烤熟芝麻 | 1大勺 |
白糖 | 1.5大勺 |
水 | 60ml |
面包糠 | 适量 |
外酥内软糯吃不出苹果味的苹果糯米饼的做法
切碎苹果、核桃碎(碧根果也可以)、红枣碎、芝麻、白糖混合均匀
加入一半糯米粉拌匀,加入60毫升清水拌匀,再加入剩下的糯米粉揉成面团,分成8份
取一个团按扁两面沾上面包糠
平底锅倒油中小火煎糯米饼,两面金黄色,不要着急哦
小贴士
全程也就用了30分钟,非常简单。