鸡蛋饼小朋友最喜欢，加不同配料味道就变化了，今天做的是土豆丝胡萝卜丝的。
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面粉 | 适量 |
| 土豆 | 1小个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 盐，糖，熟芝麻 | 适量 |
土豆丝胡萝卜蛋饼的做法
土豆和胡萝卜擦丝，打入两个鸡蛋，适量盐，一点糖提鲜(不加也可以)，加凉白开没过土豆丝既可以，分几次加面粉，边加边搅拌，用打蛋器事半功倍哈，搅匀没有面疙瘩即可，静置一会。
![土豆丝胡萝卜蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "土豆丝胡萝卜蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
电饼铛预热好，加少量油倒入面糊摊平，双面加热至金黄色。平底锅中间翻面就可以了。
![土豆丝胡萝卜蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "土豆丝胡萝卜蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
酪好出锅切块，装盘
![土豆丝胡萝卜蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "土豆丝胡萝卜蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
土豆丝又软又香，好好享用吧！
![土豆丝胡萝卜蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "土豆丝胡萝卜蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
面粉和水的量可以分几次少量加