今早用我的东菱小食锅做了土豆胡萝卜丝饼,这个锅真的不愧是可以一锅多用的锅,煎、炸、煮、烤都不在话下
用料
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 适量 |
盐 | 一小勺 |
五香粉 | 适量 |
软糯土豆胡萝卜丝饼的做法
准备好所有材料
土豆胡萝卜洗净去皮
切丝备用
加入面粉,鸡蛋液,盐,五香粉搅拌均匀
空气炸锅四圆盘刷油
将土豆胡萝卜丝夹入四圆盘中(没有这个盘可以用平底锅,电饼铛做)
设置煎煮模式200度20分钟,勤看点我的不到20分钟就好了
中途翻面,煎至两面金黄酥脆就可以了。
出锅了,边上酥脆,里面软糯,还可以让孩子多吃点蔬菜真的是超级好。
小贴士
空气炸锅做出来的土豆胡萝卜饼软糯,这个小饼做早餐做晚餐都挺不错的。