超简易的煲仔饭制作流程来啦~
“一碗不够吃系列”😁
我做的三人份的,配料比例根据人数自行更改哦~
用料
大米 | 三人份 |
腊肠 | 一根半 |
香菇 | 三、四朵 |
青菜 | |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
糖、盐 | |
蚝油 | 2勺 |
香油 | 1勺 |
香喷喷煲仔饭(快手版)的做法
🔴电饭煲先蒸三人份的米饭(要比平常的米饭多)
(水也要比正常少一点,再加一点食用油)
腊肠香菇切片
青菜焯水备用
🔴准备料汁
生抽2 : 老抽1 : 蚝油2 : 香油1 : 水3 : 糖0.5 : 盐1
准备好后微波炉1分钟加热放一旁备用
米饭蒸好后放入腊肠香菇,锅边倒一圈油(这样容易出锅巴),再继续蒸大概10分钟
放入焯好水的青菜,和一个鸡蛋再焖五分钟(鸡蛋忘记放了😂)
最后把调好的料汁浇在上面,拌匀出锅!(最香的一步!!!)
这一口绝了~😁