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青菜多的时候做起来放着,留着没有青菜的时候吃,加水浸泡后可凉拌,可做馄饨、包子馅等等。
用料
脱水蔬菜【青菜干】的做法
青菜清洗干净
锅中放水煮开,放一点点食用小苏打
放入青菜绰水
捞出过冷水
晒干
一个太阳就少了好多
大太阳两三个太阳就OK了