配红酒的菜
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml) | 需要数量 |
鸡腿肉(切成一口大。放盐和胡椒粉。裹小麦粉) | 600g |
低筋小麦粉 | 1勺 |
洋葱(洗净,去皮,切成1cm幅片) | 200g |
淡奶油 | 80ml |
A 酱油 | 2/3勺 |
A 白砂糖 | 2/3勺 |
A 鸡精 | 2/3勺 |
A 白料酒 | 1勺 |
橄榄油 | 1勺 |
干欧芹,黑胡椒粉 | 适量 |
淡奶油鸡肉洋葱的做法
准备碗。将A用料倒入碗里,拌匀。
准备平底锅。锅中倒入橄榄油,开中火,等45秒。将鸡肉(皮面朝下面)倒入锅里,煎2分钟。将洋葱倒入锅里,炒至熟。
将A用料倒入锅里,翻炒2分钟。
将淡奶油倒入锅里,拌一下,煮至沸腾。火转小火,煮2分钟。灭火。做好了。将步骤2菜装碟子撒上黑胡椒粉和干欧芹即可