简单的一顿饭
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml) | 需要数量 |
猪肉片(切成一口大) | 150g |
西红柿(洗净,切成8快) | 1个 |
洋葱(洗净,去皮,切成薄片) | 1/2个 |
紫苏叶(洗一下,去茎,切成丝) | 2张 |
A 姜泥 | 1/3勺 |
A 蒜泥 | 1/3勺 |
A めんつゆ(日本) | 4勺 |
※めんつゆ代用(10勺) | 木鱼精汁100ml,酱油1.5勺,味淋1.5勺 |
A 白砂糖 | 1勺 |
米饭 | 2碗 |
食油 | 1/2勺 |
煮好鸡蛋(没有也可以) | 适量 |
辣椒粉(没有也可以) | 适量 |
猪肉西红柿盖浇饭的做法
准备碗。将A用料倒入碗里,拌匀。
准备平底锅。锅里倒入食油,开中火,等待45秒。
将洋葱倒入锅里,炒90秒。将猪肉倒入锅里,炒至熟。
将A用料倒入锅里,拌一下,沸腾后,火转小火,煮5分钟。
将西红柿倒入锅里,拌一下,沸腾后煮2分钟。做好了。将米饭和步骤2菜装碟子撒上紫苏叶(摆鸡蛋,撒上辣椒粉)即可。