【步骤图】好吃到跳舞的寿喜锅食谱大全和做法

快手成功率高又非常营养美味值得一试的选择。以下做的是二人份。

用料  

好吃到跳舞的寿喜锅的做法  

1. 油麦菜洗净切段备用，豆腐切块，金针菇割去根部洗净，虾仁、肥牛洗净

2. 小火将豆腐煎至两面金黄
   我用的是橄榄油

3. 用黄油将肥牛煎7、8分熟备用（最关键一步，黄油是我这个寿喜锅的灵魂）
   没有日式酱油也不要紧，一定要用黄油！

4. 所有材料在砂锅中码好，倒入一碗清水、适量酱油、盐、味啉，油麦菜可以出锅前几分钟再放。盖好盖子大火煮开后再小火煮8分钟。出锅前确定一下调味，淡的话适当补点。

5. 开吃！

小贴士

油麦菜独有的香气非常适合煮寿喜锅！
黄油会使最后调味十分香！