开椰子有妙方做法 食材 步骤

烹调艺 人气:1.53W
开椰子有妙方的做法步骤图,怎么做好吃

看到很多都有说开椰子不好开的,在市场也会有帮开的,两块钱一个,但是很多小伙伴还是有的会拿回家开的,各种大展身手,各显神通的!
我第一次开椰子的时候挺好开的,而由于我当时太激动了,所以没有图,各位将就看,后续会补图的

用料  

椰子
大刀(可以砍骨头的那种)

开椰子有妙方的做法  

  1. 椰子买回来后,不要着急开椰子,先把椰子身上各个部位用大刀拍一遍又一遍

  2. 然后在头的位置找到那几个流椰汁的小孔,用刀角砍,把椰汁全流出来装好,煮汤的时候用得上

  3. 椰汁全部流完后,椰子竖着,头部就是那个有流椰汁孔的,翻到它的底部,它的屁股那里,举起你手中的大刀,不要手软,不要怕疼,给力的来一刀,最好也是用边角位来开,我用了两下椰子就开了,刚开始的时候那个壳脱落的非常的完整滴,由于一开始没有给它按摩均匀,所以后面的有点丑…