记得第一次喝南瓜糊是在韩式烤肉店,当时就被种草🌿,想着这种糯糯的口感细腻的南瓜糊是怎么做的,问了老板娘才得知是加了糯米粉,回家尝试了一把,哈哈,完美复制🤔
⚠️豆浆机米糊功能也可以做噢
用料
贝贝南瓜 | 1个(去皮170克) |
牛奶 | 150毫升 |
三象糯米粉 | 10克 |
砂糖 | 适量 |
韩式奶香南瓜糊的做法
南瓜洗净对切。
挖瓤切块,上锅蒸熟。
准备泰国三象糯米粉和牛奶🥛。
糯米粉放入牛奶中用打蛋器搅匀。
蒸熟的南瓜放入搅拌后的牛奶液中。
用搅拌棒搅成糊状。⚠️没有搅拌棒用勺把南瓜压成泥,然后用打蛋器搅拌也是一样的。
把南瓜糊倒入小锅,根据个人喜好加适量砂糖,小火熬煮1⃣️-2⃣️分钟就OK啦。⚠️期间为了避免糊锅需用刮刀不停搅拌,如用不粘锅无需搅拌。
甜甜糯糯很是好喝😋