用料
鸡蛋 | 1个 |
西兰花 | 1朵 |
菠菜 | 2棵 |
白菜 | 1片 |
西葫芦 | 1块 |
面粉 | 适量 |
蔬菜丸子 专治不吃蔬菜的做法
所有蔬菜洗净,也可以绰下水。
所以蔬菜切碎
加入一个鸡蛋
加入适量面粉(我加了一勺),搅拌均匀
搅拌完蔬菜能粘一块为准
水烧开
团入丸子,用手比较好,可以是蔬菜更好的报团。
小火煮熟(尽量小火,大火容易散)
熟后装盘
小贴士
1.因为我是给小朋友吃,只加了芝麻牡蛎粉,大家可以适量加盐
2.不要加太多面,面对口感会硬,也不可太少,太少不好成型。
3.不用额外加水