小蜜桃不爱吃蔬菜,但是格外爱吃豆芽,我问她为什么,她说豆芽不是菜是面条,哈哈,搞了半天宝宝把豆芽当成了面条,那么这款频繁出现在蜜桃餐桌上的豆芽,就在这里分享一下吧~
用料
绿豆芽 | 一把 |
盐 | 3克 |
蒜 | 1瓣 |
小葱 | 0.3根 |
醋 | 2勺 |
糖 | 4克 |
橄榄油 | 适量 |
番茄汁 | 一丢丢 |
宝宝版 炝炒豆芽的做法
豆芽洗干净
把水空干,不怕油炸起来也可以不空干呀~我怕,我空的特别干😂
锅里倒入橄榄油,油热以后拍一瓣儿蒜进去,炒香,下豆芽,用筷子快速翻炒,稍微软一点了下调料。(大蒜整颗拍一下放进去是为了好挑出来)
先放糖翻炒,再放醋炒香味出来,放盐,根据宝宝口味放。
我放了一些番茄汁,别问为什么,反正放了,哈
小蜜桃吃光啦!(小葱就是点缀,炒进去也行,最后放也行)
小贴士
好吧,说到番茄汁,只是为了让菜有点汤,因为我把豆芽空的太干了……