宝宝吃各种米糊和泥类吃腻了,换换口味,做个好吃的鸡蛋羹吧
用料
鸡蛋黄 | 1个 |
菠菜心 | 少许 |
宝宝辅食之菠菜蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
打一个鸡蛋取蛋黄
取菠菜心洗净,再泡水里泡一会儿,一方面是把农药残留泡掉,一方面是菠菜泡泡叶子没那么干
取适量的菠菜心剁成菜沫沫
菠菜和蛋黄混合,加入温水,水与蛋液比例差不多2:1,搅拌均匀
用勺子把表面的泡沫去除,这样蒸出来的蛋羹会很光滑
上蒸笼蒸,开锅后五到十分钟就蒸好啦
好吃的菠菜鸡蛋羹做好啦,可以拿勺子戳戳看看熟的程度
吃得开心的拍桌子