山药蓝莓泥-宝宝食谱烹饪方法，教你山药蓝莓泥-宝宝食谱做法步骤图

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我是一个两个小宝宝的老妈子，因上班，在大宝的辅食忙稀里糊涂养这么大，导致大宝偏食，所以在二宝的辅食上认真对待，所以我把平时给宝宝做过的辅食整理出来，收录在我的微信公众号“笨笨团子的宝宝辅食”，分享一点自己的经验，让宝妈们少走点弯路，也记录两宝宝的食谱，等宝宝长大了，会骄傲的说：“瞧我妈妈多棒”。如果大家想不出给宝宝吃啥的时候，就加我微信，来转转吧，说不定灵感就来了！我们一起陪着宝宝长大

用料  

山药蓝莓泥-宝宝食谱的做法  

1. 将蓝莓用盐水泡15分钟，我基本所有蔬菜水果，我都会用盐水泡洗一遍，怕有残留的农药
   ＊我不建议大家买成品蓝莓酱，大家看看包装瓶里面的配料表就知道，一堆的添加剂。

2. 洗净后捞出沥干水分。开火起锅，将蓝莓倒入不粘锅内。大火翻炒至蓝莓出汁。
   ＊这里一定要用木铲或耐高温橡胶铲，不能用铁铲。
     为何蓝莓皮上还有白白的东西，白色的是果粉，天然形成的，富含酵母益生菌，不用把它都全部搓洗掉。

3. 大火转小火继续翻炒，期间要不断地搅拌一下。蓝莓熬出汁后，开始加冰糖。
   ＊自已熬酱，妈妈可以适当地放糖，这里加糖还有防腐保鲜的作用，宝宝吃，所以不必担心糖分过高影响健康。

4. 翻炒至冰糖融化，用勺子不断碾压帮助蓝莓融化。熬至汤汁减少，浓稠时挤入适量柠檬汁。
   ＊柠檬汁是保护蓝莓的维生素，并且使得熬出的果酱色泽紫红，还能帮助调味。

5. 蓝莓酱煮至半凝固，在勺子上不易滴落即可。

6. 山药放锅中蒸熟
   ＊大家可以削皮后再蒸，或者直接带皮蒸哈

7. 蒸好的山药去皮用细网漏勺过筛
   ＊大家把山药放在细网漏勺里，再用一个小勺子碾压，下面漏出来的山药泥用一个容器接着，过筛后的山药泥口感更沙更均匀

8. 过筛好的山药泥中加入牛奶搅拌均匀
   ＊大宝宝，这里也可以加点白糖调味儿

9. 将拌好的山药泥装入裱花袋中，剪个小口子，将山药泥挤入迷你小碟碗中
   
   ＊这里造型大家可以自行发挥，比如揉成圆球、用裱花嘴挤出自己喜欢的形状

10. 蓝莓酱加适量凉开水调匀，均匀浇在山药泥上就可以了

11. 大功告成。笨宝宝已经躲一边拿着小勺舀着它的“冰淇淋”美滋滋的吃起来了〜把团子这小吃货给急的，直接上手抢，一小碗秒光〜

12. 辅食制作和喂养问题都可以私我哦  ，我们一起陪着宝宝长大

小贴士

很多姐妹会对山药的黏液过敏，剥山药皮会让手有点痒，大家要注意保护好自己，最好带个手套再来处理山药哈！
如果怕痒，也可以像我一样带皮上锅蒸，蒸熟的山药再去皮哦。
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