【步骤图】牛油果燕麦棒 ——「烤箱志」食谱大全和做法

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牛油果燕麦棒 ——「烤箱志」的做法步骤图

原本只是随便整,解决家里成堆的牛油果,意外好吃,决定开一系列以牛油果为底的燕麦

减肥期间完美的零食和代餐。

一块约75大卡

用料  

燕麦 90g
蜂蜜 20g
牛油果 30g
鸡蛋 一个
干酪粉 10g
葡萄干(可选) 适量
坚果(可选) 适量

牛油果燕麦棒 ——【烤箱志】的做法  

  1. 这是我之前就做好的一大桶牛油果酱,具体参照

    牛油果燕麦棒 ——「烤箱志」的做法步骤图 第2张
  2. 燕麦称量好。我是原粒燕麦片和速食燕麦混合,个人喜欢,具体按自己来。

    牛油果燕麦棒 ——「烤箱志」的做法步骤图 第3张
  3. 所有配料除葡萄干和坚果全部倒入,用叉子混合均匀。

    牛油果燕麦棒 ——「烤箱志」的做法步骤图 第4张
  4. 我用的是这种干酪粉,不要加芝士片芝士块之类的!

    牛油果燕麦棒 ——「烤箱志」的做法步骤图 第5张
  5. 成品是很粘稠的可成型的,一开始宁可干一点不要湿,就跟做面包的原理一样。

    牛油果燕麦棒 ——「烤箱志」的做法步骤图 第6张
  6. 最后加葡萄干和坚果,我用的是核桃,你喜欢什么就加什么坚果。

    烤盘上垫上烘焙纸(不是锡纸!!),把混合物倒在上面,整形成任意形状,最好还是长方形吧方便好切。

    牛油果燕麦棒 ——「烤箱志」的做法步骤图 第7张
  7. 烤箱210℃ 20分钟,具体时间按自家烤箱斟酌,但温度不可太低,不然上色不好看。

    牛油果燕麦棒 ——「烤箱志」的做法步骤图 第8张
  8. 饱腹感和满足感兼有的一款,咬起来类似软曲奇,外表稍脆,总体很有嚼劲。

    切块密封放置可达三天。

    ps:牙口不好的人少吃哦

    牛油果燕麦棒 ——「烤箱志」的做法步骤图 第9张

小贴士

1.牛油果酱不做太多要求,如果是鲜牛油果就要单独加盐。
2.全部用原粒燕麦会比较容易碎
3.最好不要用芝士片什么的,会很黏很不好成型。
4.锡纸会令你绝望,别用。
5.少水份不仅是因为最终成型方便,而且保存时间会更久。
6.果干一类的我都最后加,如果懒的话一开始全部加也不会太影响