吃厌了煎荷包蛋、水煮蛋、甚至美式炒蛋?稍微换下做法,就得到新的口味啦。
嫩滑的烤蛋配上带黑椒香味的火腿红肠,还有香脆的吐司,这样的早餐太美味了。
用料
主料 | |
自制吐司 | 2片 |
火腿红肠 | 1根 |
鸡蛋 | 2枚 |
辅料 | |
黑椒粉 | 适量 |
瓜子仁 | 适量 |
早餐新花样:火腿红肠吐司烤蛋B7的做法
吐司切3公分厚片;
用刀在离边沿1公分处沿着四边划一圈进行“圈地”,注意不要划到底,不然蛋液就会漏下去了;
然后用汤匙压实圈出来的“地盘”形成一个凹陷的坑,待用;
火腿红肠斜刀切片;
往吐司片上打一个鸡蛋,码上火腿红肠片后撒上现磨黑椒粉;
烤箱180度预热,然后在烤架上铺上锡纸,把吐司片放上去,烤约10分钟,出炉后撒上瓜子仁。
◆◆◆◆◆◆◆以下为成品展示◆◆◆◆◆◆◆
成品1
成品2
成品3
成品4
成品5
成品6
小贴士
1、这个份量是双人餐;
2、不同的烤箱火候不同,烤的时候注意在旁边观察变化并随时作出时间调整,防止焦。