【步骤图】吃一个根本不够的海苔肉松小贝食谱大全和做法

我们家孩子完全不吃蛋糕，奶油，但是对肉松小贝却情有独钟，常常主动让我给他做肉松小贝，他可以把它当做早餐连续吃好几天^_^
绵软的蛋糕加上沙拉酱和脆脆的肉松，简直不要太美味啦！我和孩子他爸也是非常爱吃😋

⭐沙拉酱用的是丘比香甜沙拉酱⭐
⭐肉松是味斯美3A海苔脆松⭐

➡️配方为28×28尺寸金盘的量
➡️万能的某宝可以买到所有东西

📣📣请答应我！大家仔细看一下文字好吧🤓

用料  

吃一个根本不够的海苔肉松小贝的做法  

1. 玉米油，牛奶和一小部分细砂糖放进打蛋盆里，然后将其完全混合均匀。

2. 低筋面粉过筛放进去，将它们混合均匀，不要搅拌太久，以免造成面糊起筋会影响蛋糕体的状态。

3. 鸡蛋把蛋白和蛋黄分开，蛋黄放进刚才的面糊里，继续将其混合到完全无颗粒的顺滑状态。

4. 蛋白放进一个无油无水干净的盆里，放一点柠檬汁，用中高速打发，细砂糖分三次加入，打至提起打蛋头出现小尖角的状态即可。

5. 取三分之一的蛋白放进面糊里，用刮刀以切拌的方式大致拌匀，动作轻柔一点以免造成面糊消泡哦！

6. 拌好的面糊倒回蛋白盆里，继续将它们切拌均匀，直到没有蛋白块儿完全混合。一定切记动作轻柔。

7. 烤盘铺上油纸，面糊倒进烤盘中，表面大概抹平一下。提前把烤箱预热170度。烤盘轻轻在桌面上震几下震出大的气泡，然后放进预热好的烤箱中层烤20～22分钟左右。

8. 出炉后震出热气，在晾网上铺一张油纸，把蛋糕倒扣放在油纸上，撕掉底部的油纸再把它覆盖在上面，让蛋糕晾凉。
   把蛋糕分切成你喜欢的大小，自己吃方的就行了，如果用圆形模具去刻，边角余料剩太多浪费，哈哈哈！自己吃真无所谓呀！

9. 带上食品手套，取一片抹上沙拉酱，用勺子啊，水果刀啊什么的随便抹，多点少点随意，取另一片夹上去。

10. 然后沙拉酱先抹四周，再在顶部（就是朝着你的那一面）抹上，直接翻过来把没有抹沙拉酱那一面朝上放进装肉松的盆里，再把这一面抹上。
    关键的一步来了哦！知道用土埋东西的动作吧？对✓就那样，尽情的用肉松把蛋糕埋进去，差不多了就挖出来，检查一下有没有空隙没粘上肉松的地方再粘点儿。
    就酱紫！做好了！就这么简单的。

11. 自己吃就用保鲜盒，食品袋装起来密封放着。送人就像我这样用盒子装起来，装饰装饰也行。

小贴士

冬天冷室温放着三四天（我在成都），或者冷藏也差不多。当做早餐，加班，零食什么的，我觉得都好吃。反正我们家小朋友真的是超级爱，哈哈哈！