我是CC妈咪，很久不写菜谱了，今天给孩子们做了一款汉堡店同款麦乐鸡块，健康，非油炸，快手版，简单易上手。第一次做，又成功了！
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 鸡小胸 | 1斤左右 |
| 土豆 | 1个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 大蒜 | 1头 |
| 椒盐 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 花椒粉、十三香、胡椒粉 | 适量 |
| 土豆淀粉 | 3勺 |
快手版麦乐鸡块的做法
土豆洗净切块上火蒸15分钟，蒸熟
![快手版麦乐鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "快手版麦乐鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡胸肉洗净并剔除鸡胸肉上的筋膜，口感更好
![快手版麦乐鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "快手版麦乐鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
准备洋葱和大蒜，洗净备用
![快手版麦乐鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "快手版麦乐鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将蒸熟的土豆与鸡胸肉和大蒜瓣，洋葱等一起放入绞肉机，绞成肉泥
![快手版麦乐鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "快手版麦乐鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入鸡蛋，十三香，花椒粉，椒盐，盐，土豆淀粉等，搅拌均匀。
![快手版麦乐鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "快手版麦乐鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
将肉泥捏成饼状，用中小火在平底锅上煎至两面金黄，出锅。
![快手版麦乐鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "快手版麦乐鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
好吃的麦乐鸡块，出锅了！
![快手版麦乐鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "快手版麦乐鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
如果感觉肉泥不好成形，可将肉泥放入保鲜膜上
![快手版麦乐鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "快手版麦乐鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
像火腿肠一样的卷起来，放入冰箱速冻2-3小时，可直接切块，再用小火煎熟，这样做可以省去捏肉泥的程序，简单省事。
![快手版麦乐鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "快手版麦乐鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
麦乐鸡块最重要的一点，一定要鸡肉多放，大鸡胸肉口感比较柴，建议小鸡胸肉。土豆与鸡肉的比例1:5，不喜欢洋葱的亲们可以不放。如果不喜欢油炸或油煎食品，建议将平底锅步骤改成空气炸锅版，口感也不错！