解馋红油钵钵鸡做法 食材 步骤

作为一个能吃点辣的潮汕人，对川渝湘地区的美食真的如数家珍哇～小调味料一买，立刻实现钵钵鸡自由。

用料  

解馋红油钵钵鸡的做法  

1. 淘宝买的钵钵鸡调料，麻辣口味，这牌子的微辣着实不太辣，建议能吃辣买重辣。

2. 把买来的竹签放开水里煮一会，所有的材料洗净切小块，串好。
   用小奶锅煮开热水，将材料分类烫熟。煮虾最好放姜葱辣椒去腥。

3. 钵钵鸡调料一袋是2份装，取其中一份3袋（分别是调味粉，辣椒，白芝麻）倒入500g凉白开中，搅拌均匀，再把所有串串放入泡3小时以上就可以开吃啦～（个人感觉多泡会更入味更好吃）。