日常分享1: 八分钟就能搞定的早餐啦!配牛奶/配粥超级适合!
用料
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 少许 |
火腿 | 2片 |
速成早餐–火腿鸡蛋卷的做法
这是成品图啦!
准备材料:
1.火腿两片,切丁(不要切太大)
2.鸡蛋打碗里,打散,加少许盐(可不加),倒入火腿,继续打匀
3.往不粘锅里倒入油(可以稍微多些),倒入一半鸡蛋液,中小火等待凝固(大概7分熟),利用锅铲开始卷一小层,然后慢慢卷,最后剩下一点小尾巴,再倒入另外一半鸡蛋液,同上,继续卷到最后,即成。这是鸡蛋卷的横切面!
小贴士
1.火腿大小一定不要太大,可以小不可以大。同样可添加自己喜欢的蔬菜丁,肉沫等,建议加葱哦!那样会更香!(我没加是因为家里刚好没有)
2.使用不粘锅!!倒油最好是铺满底部,这样不沾后面卷才容易成功,不需要续油。
3.火腿本身就有一点咸味,所以盐可加可不加,具体还要看你放什么材料以及自己口味调整。