【步骤图】🦐超美味的鲜虾牛油果黄瓜法棍🥑食谱大全和做法

烹调艺 人气:7.58K
🦐超美味的鲜虾牛油果黄瓜法棍🥑的做法步骤图

最近发明的吃法,🦐+🥑和任何面包都很搭,黄瓜片又添加了清新风味,可以配法棍,Tartine,Focaccia Bread,英式玛芬,或者普通吐司都可以噢

用料  

面包 3片
牛油果 1个
小黄瓜 一根
虾仁 6只
黑胡椒 适量
坚果 适量克
欧芹碎(没有可以不加) 适量
—————煎虾酱汁 —————————
1瓣
蒜蓉辣酱 1-2勺
柠檬汁 几滴
蜂蜜 1勺
鱼露 1小勺
蚝油 1小勺

🦐超美味的鲜虾牛油果黄瓜法棍🥑的做法  

  1. 6只虾剥壳用料和一点点白胡椒腌一下
    (虾的数量按喜好来,我的虾比较大所以只用了六只)

    面包切好备用,我用的面包是Focaccia
    一只小黄瓜切片
    一只牛油果捣成泥,加一些现磨黑胡椒搅拌均匀

  2. 面包抹上牛油果备用🥑

    🦐超美味的鲜虾牛油果黄瓜法棍🥑的做法步骤图 第2张
  3. 准备煎虾用的酱汁:
    一瓣蒜压成蒜末放在碗里

    🦐超美味的鲜虾牛油果黄瓜法棍🥑的做法步骤图 第3张
  4. 碗里加几滴柠檬汁,一勺蒜蓉辣酱(我用的是剁辣椒+红公鸡辣酱,比较辣,其实任何蒜蓉辣酱都可以),一勺蜂蜜,一小勺蚝油,一小勺鱼露,拌匀

    咸度需要自己把握,拌好可以尝一下

    🦐超美味的鲜虾牛油果黄瓜法棍🥑的做法步骤图 第4张
  5. 热锅烧油大火下虾仁,煎至变色下酱汁,拌匀,转小火个一分钟左右,出锅

    🦐超美味的鲜虾牛油果黄瓜法棍🥑的做法步骤图 第5张
  6. 牛油果面包码上黄瓜片

    🦐超美味的鲜虾牛油果黄瓜法棍🥑的做法步骤图 第6张
  7. 码上煎好的虾

    🦐超美味的鲜虾牛油果黄瓜法棍🥑的做法步骤图 第7张
  8. 点缀一些坚果和欧芹碎

    🦐超美味的鲜虾牛油果黄瓜法棍🥑的做法步骤图 第8张
  9. 可以吃了(´・ω・`)

    🦐超美味的鲜虾牛油果黄瓜法棍🥑的做法步骤图 第9张
  10. 😋

    🦐超美味的鲜虾牛油果黄瓜法棍🥑的做法步骤图 第10张

小贴士

有时间的话面包可以提前用烤箱预热一下,190度10分钟