喜欢自己榨玉米汁,每次喝玉米汁都要过滤完渣渣再喝,觉得这样口感比较细腻。
玉米汁的渣渣有粗纤维,倒掉了觉得浪费,所以每次都会做成玉米饼,既简单又有营养,最重要的是小孩很喜欢吃。
用料
鸡蛋 | 1个 |
白糖 | 适量 |
面粉 | 适量 |
榨完玉米汁的渣渣 |
榨玉米汁剩的玉米渣千万别浪费――做玉米饼的做法
1.榨完玉米汁过滤出来的渣渣,加入适量面粉和白糖,也可以加入鸡蛋(鸡蛋可有可无),搅拌均匀。
注意: 自己把握好面粉,调成像图片一样稀稀的就可以了热锅放入少许油,倒入调好的玉米渣,用汤勺磨平表面,让其均匀。
中火煎制饼能移动的,用铲子翻面。这步要注意,不然饼翻面了,就不能成块了。
早餐玉米汁配玉米饼,既简单又有营养