💛作为小酮人，生酮期间真的是十分怀念之前能吃面包蛋糕的日子，所以研制了一道小甜品。
💛这个甜品可以当做每天的早餐，快速简单就可以完成，5分钟就可以做完，一人份能轻松解决完，也不用担心热量超标还能解解嘴馋。
💛这样一份小蛋糕，当早餐或者加餐来说非常饱腹，一份的热量只有🔥250大卡🔥，几乎没有什么碳水，对生酮也不会有什么影响。（本人亲身体验，不会有影响）
用料
| 鸡蛋 | 1只 |
| 黄油 | 3g |
| 椰子油（可加可不加） | 5g |
| 高钙芝士片 | 16g |
| 椰浆 | 5g |
| 椰子粉 | 5g |
| 杏仁粉 | 5g |
| 大麦若叶粉 | 一包 |
|生酮甜品| 微波炉5分钟快手早餐-椰芝抹茶小蛋糕的做法
准备两个小碗，一个碗中放黄油 芝士片，隔水融化。（容器也可以用放进微波炉的杯子，我用的小碗是平时吃饭碗）
那一个碗中，打一个鸡蛋，蛋清分离，在蛋清里面加一点点柠檬汁，用搅打器打成奶油状，放在一旁备用。
黄油，芝士片融化后，放入剩下的蛋黄，加入椰子粉，杏仁粉，放椰子油（椰子油可加可不加，如果不喜欢就可以不加，没有影响）加椰浆，搅拌均匀
放青汁粉，再将打发好的蛋清分三次，依次加入碗中，搅拌均匀
放入微波炉，火力60（中火），微波炉转两分钟，热气腾腾的蛋糕就出炉啦！
可以适当在表面上撒一些椰蓉，加一些核桃坚果的颗粒，看起来也更有食欲。 （不加也可以）
小贴士
本菜谱没有放代糖，就是纯纯的茶味＋椰香，所以吃起来会没有什么甜味。但是口感和蛋糕差不多，松软可口，如果喜欢甜一点的话也可以加一些代糖，口感会更棒一些。