【步骤图】寒冬清晨的一碗阳春面食谱大全和做法

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寒冬清晨的一碗阳春面的做法步骤图

早起不知道吃什么?
那就来碗热乎乎的阳春面吧,
热腾腾的汤面会在寒冬给你一天的温暖🍜

用料  

鸡蛋 1个
小葱或香葱 少许
猪油 少许
三分之一勺
白胡椒粉 少许
一点
看个人
生抽 半勺
老抽 少许(增色)
辣椒面 看个人

寒冬清晨的一碗阳春面的做法  

  1. 1、起锅烧水

  2. 2、水热有气泡时,将细面(最好是龙须面)放入锅中,加入少许的盐,让面条有一些咸味。

  3. 3、在面煮熟之前,先调一个汤底,碗中放半小勺猪油,少许盐,少许白胡椒粉,一点糖,生抽大概一小勺,一点老抽(调色),喜酸的也可以加些醋,(我爱吃辣,所以在汤中加入了少许辣椒面,这个也看个人),加热水调汤底,水量大概碗的三分之二即可。

  4. 4、面熟后,将其捞至碗中,放上少许葱花,再煎一个太阳蛋搭配,美好的一天就从营养的早餐开始啦。

    寒冬清晨的一碗阳春面的做法步骤图 第2张

小贴士

一定要用猪油,再就是用龙须面做出来的阳春面最好吃的。