周末朋友来家玩,就做了这个墨西哥芝士牛肉酱(Beef Nachos ),蘸玉米片、薯片都能让你一口停不下来!抹面包片、印度皮塔饼,甚至是裹在卷饼里吃,做成三明治都超级赞!重点就是多芝士多快乐!
用料
牛肉糜 | 180克 |
洋葱 | 1/4个 |
番茄 | 1个 |
马苏里拉芝士 | 3片 |
车达芝士 | 2片 |
帕玛森芝士 | 20克 |
酸黄瓜 | 适量 |
墨西哥芝士牛肉酱的做法
热锅加黄油,融化后加入牛肉糜翻炒直到变色,出肉汁
再加入洋葱翻炒,直到洋葱变软变透明
然后转移到烤盘里
把马苏里拉芝士和车达芝士撕碎,盖在牛肉糜上,要满满的!
然后覆上番茄丁
再撒上满满的帕玛森芝士!(我用3种芝士,可以有不同的风味融合,如果你只用一种芝士也是可以的)选择性插一些玉米片
送入烤箱,200度,大概6分钟,直到芝士融化即可
最后撒一点酸黄瓜(可选),用玉米片挖着吃,罪恶的享受,根本停不下来哦!