【步骤图】牛肉锅贴|简单好吃食谱大全和做法

作为吃货，就算足不出户
一个人也不想凑合随便自己的胃
翻相册的时候看到以前拍的锅贴
忽然就馋了...咋办？毫不犹豫开工呗

第一次做，用料也很简单
这个分量，一人食很满足
200克牛肉，包了13个锅贴
.(⺣◡⺣)♡

用料  

牛肉锅贴|简单好吃的做法  

1. ⭐
   拿出牛肉，吸干水分，切成块。
   先用料理机把牛肉打成馅儿～加入切好的生姜沫。（可以加入生姜一起打，我一开始忘记加了）

2. ⭐
   把切好的小葱碎放进去

3. ⭐
   加入配料表里面的各种调料，搅拌均匀。
   放进冰箱冷藏一下（馅儿会更好包）

4. ⭐像这样把肉放成一条，两头满一点。

5. ⭐对折，在中间抹一点水。

6. ⭐捏紧接口处。

7. ⭐包好啦！拍个照～

8. ⭐给不粘锅喷油，最好用平底锅～（我太懒了直接用了不粘锅）

9. ⭐调一个面粉水（中筋粉/低筋粉一点点，加水）

10. ⭐把锅贴放进锅里，小火先给底部上色。

11. ⭐可以拿起来看看，颜色差不多了就加点刚才的面粉水，盖盖子继续开火闷一会儿

12. ⭐水差不多收干咯～香味扑鼻

小贴士

＊水只要一锅底就够了，图片水有点多了。注意控制火候。