满嘴春天🍃
另外想说,喜欢与擅长是两码事,而我也只是一个在欢喜领域悠悠然探索中的存在。创建菜谱既是我对食物的一种记录方式,也是对时间的一份保留。心里更是希望,待到下一次再想做这道菜时,能像找到家似的,折回来看方子、改方子。随着时间长流慢慢精进,反反复复却又总是不同。
如果有对菜谱的建议,随时欢迎大家的指导/科普/教学。但若只是来喷口的,你并不被欢迎,请离开。
用料
小绿用料 | |
马蹄粉 | 150克 |
清水 | 300克+350克 |
艾草粉 | 6克 |
白糖 | 150克 |
小白用料 | |
椰浆 | 400克 |
牛奶 | 150克 |
马蹄粉 | 100克 |
はる!椰香艾草千层1.0的做法
1.调小白:全倒一起,搅匀,过筛(完成)
2.调小绿:(此处分四步)
a.马蹄粉和300克水和艾草粉倒一起,搅匀,过筛。
b.350克水和150克糖倒一起,搅拌加热直至糖融。
c.关小火,将两大勺a缓缓倒入b,并同时迅速搅拌。
d.将c迅速倒入a中,搅拌,合体!
3.蒸锅烧水,烧热后平铺一层小绿。用时3分钟。再平铺一层小白。用时3分钟。以此类推。
4.用小绿收尾,并蒸5分钟。
5.熄火,摊凉,脱模,完工✨✨✨美丽!
芝麻味儿同理