紫薯千层塔🍠低脂饱腹又美味烹饪方法，教你紫薯千层塔🍠低脂饱腹又美味做法步骤图

最近红薯千层塔超火，不过我更爱吃紫薯，因为紫薯富含花青素，能够有效抗氧化，多吃紫薯有助于抗衰老并帮助身体清除体内的自由基，重点是热量更低，还能促进肠道蠕动，促进人体新陈代谢，所以我做了一个红薯千层塔的兄弟版，那就是紫薯千层塔啦~
别看它好像很难做好的样子，其实它的做法一点都不难，跟着我的步骤来，你也能做出一个香飘四溢的千层塔，低脂饱腹，奶香十足，爱了爱了。

用料  

紫薯千层塔🍠低脂饱腹又美味的做法  

1. 挑选2个轮廓较圆润的紫薯，将外表洗净后去皮，然后再将紫薯切成几毫米的薄片

2. 锅中煮水，水开后放入紫薯片烹煮

3. 开水煮大概2分钟左右即可将紫薯捞出待用啦

4. 准备一个干净的容器，打入2个鸡蛋，再加入200克纯牛奶

5. 接着筛进300克中筋面粉

6. 用打蛋器将所有食材搅拌均匀，成糊状即可

7. 接着将煮好的紫薯放入面糊中均匀裹上面糊

8. 再把裹好面糊的紫薯片一片一片的铺在烤盘里

9. 然后把剩余的面糊全部均匀的倒进烤盘中

10. 再在表面撒上适量杏仁片

11. 最后放入烤箱，200°烤20分钟即可

12. 出炉啦，这色泽是不是很诱人呢？用刀将紫薯千层塔均匀分块，浓浓的薯香和奶香扑面而来

13. 一人一块，外脆里松软，香气诱人，做早餐或者下午茶都很适合哦

小贴士

1、紫薯片铺进烤盘的时候不要对叠着铺放，最好每一片之间的位置都错开；
2、我做的是无加糖的版本，因为紫薯本身就有一点甜味，也更健康一些，喜甜的小伙伴可以在搅拌面糊的那一步再加入适量白砂糖哦。