菲诺的厚椰乳,我觉得它做成芒果类型的饮料。更好喝——或许说更符合我胃口。
芒果+椰乳,应该是当年许留山给我们这一辈留下的味道回忆。
做法很简单,只需要芒果+椰乳
用料
芒果 | 2个 |
厚椰乳 | 200ml |
冰块 | 4-5块 |
厚椰芒芒(厚椰乳新食法)的做法
芒果肉用冰锤锤成泥,椰果根据个人口味加,我觉得不加更好口感
这样锤出来的芒果泥口感比较好,如果喜欢细腻的,就用料理机打细腻
芒果和椰乳的比例,可以根据个人口味去调整。喜欢椰子味浓的。就椰乳多点,喜欢芒果味多的,就芒果多一点点
芒果我会一部分果泥,一部分果肉,吸的时候口感层次丰富
这是芒果比较多一点的做法
小贴士
芒果选甜的,香的,纤维少点,会更好。厚椰乳我用菲诺,口感顺滑,不会太稀,融合味道好。