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用料
宿舍狗-豆豉金針菇的做法
洗淨後把金針菇撕成小細條
蒜头去皮剁碎,豆豉压扁切碎备用。锅里倒入少许油,放入蒜头豆豉,爆香。
放入金针菇,翻炒几下,倒入少许水,盖盖。
几分钟后水分减少放入所有调料,翻炒几下,盛出。
小贴士
把金针菇撕得越细越好,更入味。