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一寸相思一寸光,相思多长面多长,面还未吃己成殇,再把相思熬成汤。
用料
高粱杂面面条——七夕的一碗面的做法
面粉混入高粱面、盐、搅匀后,加入鸡蛋、水。和成很硬的面团。一定要很硬,软面饺子硬面汤,这里的汤就是面条。
请出电动面条机,先把面团压成面饼,然后换刀后切成面条。
现压现吃,如果不能现吃,就放点玉米面或是淀粉包裹,放到冰箱里冻起来。吃的时候不用解冻,直接下锅煮就可以了。