这个菜除了挖空菠萝比较费劲外,其它步骤更是小菜一碟,零基础也妥妥滴!
用料
菠萝 | 半个 |
什锦果蔬豆 | 半包 |
百草味炭烧 | 半包 |
花生油 | 少许 |
盐 | 少许 |
糖 | 适量 |
菠萝果蔬仁,寓意金玉满堂、包罗万象!的做法
将菠萝斜着切开,用勺子挖空菠萝肉。
将挖出的菠萝肉切成小丁。另外准备好什锦果蔬、炭烧腰果。(也可以准备一些大虾仁)
开火,倒入花生油。倒入半包果蔬豆翻炒至基本熟。
倒入菠萝、腰果继续翻炒1分钟。撒上少许糖、盐。如果挖菠萝肉时留下一些菠萝汁或菠萝酱,可以最后浇上去。
出锅,盛在半空的菠萝里凹个造型。
适合喜欢偏甜口味的朋友哦~
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小贴士
如果放入虾仁、鸡肉粒等也好吃。