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今晚早下班试煮年夜饭的菜。
用料
步步糕升,XO酱炒甜辣排骨的做法
切好排骨先放盐、油焖排骨,排骨6成熟下年糕,蚝油半勺,蕃茄酱,老抽一起放,4分钟排骨全熟后加糖,加少许水再焖一分钟。
小贴士
排骨可提前腌下,我今晚是加点水炒的。全程慢火,因为有糖和番茄酱,容易糊。