看了这个韩国综艺,一开始听到这个橘咖椰酱的名字就觉得很特别,很好奇是什么样的味道,于是试着做了。整整花了一个小时,最累的不是搅拌,而且左手扶着盆,累到要抽筋。但是最终的味道还是不错的……对得起付出的代价👍
用料
椰浆 | 200克 |
鸡蛋 | 2个 |
糖 | 55克(稍微有点点偏甜) |
橘子🍊汁 | 150克 |
咖啡之友—橘🍊咖椰酱的做法
鸡蛋,椰浆,白砂糖
第一步准备材料
橘子汁
椰浆+鸡蛋🥚+糖
不锈钢盆放进加热的水里,隔水小火慢慢煮,不停搅拌
橘子剥掉白衣榨汁,过滤
搅拌20分钟了的时候,加入橘子汁
不断搅拌中
刚做出来的成品,左手超级累
这是节目的最终成品,是不是很像
平面合照
装瓶
分别抹了三种酱
没有吐司🍞,拿自己做的红茶蔓越莓软欧抹上三种酱,颜值还是可以滴,味道也是不错