冰冻醪糟汤烹饪方法窍门 如何做冰冻醪糟汤才好吃

夏日解热圣品

用料  

冰冻醪糟汤的做法  

1. 500g糯米洗净冷水泡十二个小时

2. 电饭煲内放入糯米，加入刚刚腌过糯米的清水，开到煮饭档。（也可以用剩干饭做）

3. 糯米饭煮好后盛入酸奶机自带的容器中拔散，晾到三四十度不烫手的状态

4. 将酒曲到入糯米中搅拌均匀后，在米中间留个小洞，以便观察出水量，装入密封罐密封一个星期就可以加水饮用了

5. 来碗冰冰凉凉的醪糟不要太安逸。

小贴士

简单好做  冰凉一夏