柠檬酵素试水版做法 食材 步骤

厨房小白勿喷，之前看了很多菜单才敢下手，以下是所有材料，亨氏白醋，太古黄冰糖，美国新奇士柠檬4个就够了，玻璃密封罐一个

用料  

柠檬酵素试水版的做法  

1. 提前准备好这些，柠檬用盐水浸泡，之后再用盐搓～

2. 烧一锅开水，浸泡消毒刀具，砧板，玻璃罐，然后用厨房用纸擦干净，一定要无水无油。柠檬泡一段时间后，也擦干净，然后开始。

3. 柠檬切片，越薄越好，我是放弃了！然后一层柠檬一层冰糖，依次铺好，就一定的空隙，倒入白醋，淹没最上层的柠檬即可，发酵后有气体。盖好，放置阴凉处

小贴士

一个月后，每次一勺糖水➕一两片柠檬，温水，饭后喝
⚠️耐心等一个月，等待时候每天要打开放一下气，搅拌一下，上层柠檬也能浸泡到液体，关上～等糖全部融化后就可以放心大力搅拌