最近到了吃杨梅的季节~~~一筐杨梅吃不完~煮杨梅汤喝又好喝又能消耗吃不掉的杨梅~
杨梅、水和冰糖的比例:
一斤杨梅
600克水
30克冰糖(糖可以先放一部分,觉得不够甜再加)
新颖的吃法:
杯子里倒入杯子容量一半的杨梅和杨梅汁,再倒入一些冰块,最后倒入冰可乐9分满~~~杨梅味的可乐真的特别好喝!!!
用料
杨梅 | 780克 |
冰糖 | 65克 |
水 | 950克 |
🍒夏日冰镇杨梅汤🥤的做法
先把杨梅用盐水浸泡一会~
然后用清水冲洗干净
煮锅中放入清水、杨梅和冰糖,水烧沸后,转换成中小火熬15分钟左右~(冰糖的话建议先放80%,糖融化了之后尝尝味道,觉得可以了就不用加了,觉得想甜些可以再加点)
煮杨梅的过程中会有浮沫,记得打捞出浮沫
煮到杨梅汤颜色很红了~而且杨梅已经变软有些快裂开了那种就可以关火了
放进冰箱冷藏后取出饮用更佳哦~~~