之前在导师家吃过一次，就特别想吃，自己尝试做一次。开始网上找了洋人方子，加了大蒜和洋葱的那种，根本下不去口，最后自己改良了下。
用料
| 牛油果 | 一个 |
| 柠檬 | 半个 |
| 黑胡椒 | 勺 |
| 盐 | 最好不要 |
| 西红柿 | 小只一个 |
清香版牛油果酱/鳄梨酱/guacamole的做法
熟牛油果挖出来，不用切，挖出来放碗里就行，西红柿切碎，柠檬汁挤在上面。然后开始用筷子搅就行。拌好了就可以吃了。用dorito蘸着吃最好吃
![清香版牛油果酱/鳄梨酱/guacamole的做法步骤图 第2张]( "清香版牛油果酱/鳄梨酱/guacamole的做法步骤图 第2张")
口味重点的可以加黑胡椒和盐。我个人觉得加了盐就没有之前的清香爽口了，强烈建议什么都不加吃一口试一下。
![清香版牛油果酱/鳄梨酱/guacamole的做法步骤图 第3张]( "清香版牛油果酱/鳄梨酱/guacamole的做法步骤图 第3张")
小贴士
如果有甜辣酱的话可以加一点试试。但是我个人是建议西红柿柠檬汁就够了。强烈建议不要按洋人原始方子做，生的大葱/洋葱大蒜加进去真的味道巨冲，不管是烤还是炒都无法拯救那股冲味。可能习惯了大葱蘸酱的人会喜欢原始做法。想挑战经典版的最好试试能不能空口吃大葱/洋葱。不能就不要加了，加进去就不能回头了，一个牛油果挺贵的，不要浪费了