炸牛奶外表酥脆，内部柔软可口.
又容易做，材料易得。
快在家动手吧！
用料
| 纯牛奶 | 250ml（一盒的量） |
| 糖 | 25克（喜糖可多加） |
| 玉米淀粉 | 30克 |
| 炼乳（可省略） | 一小勺 |
| 炸制（需要的材料）： | |
| 玉米淀粉 | 适量（薄薄裹上一层） |
| 鸡蛋 | 1个（同上） |
| 面包糠 | 适量（同上） |
炸牛奶（容易上手）的做法
先把玉米淀粉、牛奶、糖（炼乳）一起搅拌均匀
用不粘锅小火加热（加热过程中必须不断搅拌，防止糊锅或结块）
等熬到浓稠凝固既可关火起锅（拿个矩形的碗或者保鲜盒包裹保鲜膜）把做好的牛奶倒入 将里面气泡震出（放置冰箱冷冻1.5-2个小时）
冷冻好后拿出，切成条状
淀粉、鸡蛋、面包糠依次均匀蘸上裹好
把油锅加热（油酌情处理）差不多七分热 把裹好的牛奶炸制金黄 即可起锅
小贴士
想多做的可以把用料翻倍
等下次再发布详情图片。