老广莲子百合红豆沙「北鼎养生壶食谱」烹饪方法,教你老广莲子百合红豆沙「北鼎养生壶食谱」做法步骤图

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老广莲子百合红豆沙「北鼎养生壶食谱」的做法图解 做法步骤

传统的红豆沙基本上是用砂锅来熬煮 现在拥有了北鼎多功能型的小鹅黄K165 炖煮功能一样可以把红豆完美的出沙率熬制出来!😎😎😎
陈皮非常的重要!必须要加!!!

此量为3-4人份

用料  

红豆 80g
1升
莲子 20g
陈皮 1片
鲜百合 40g
冰糖 随喜好

老广莲子百合红豆沙【北鼎养生壶食谱】的做法  

  1. 制作:
    1.红豆、莲子分别泡水一夜备用
    2.陈皮泡水1小时左右 用刀刮去内部皮瓤(可去除苦涩味)然后把陈皮切丝
    3.泡水后的莲子切半去除莲芯(莲芯必须要去除!否则会有苦涩味)
    4.壶身内加入泡好的红豆和和冰糖、陈皮丝 加入1升水 放上半掩的壶盖(因红豆出沙后容易溢出 半掩壶盖可防溢出)选择养生汤功能1小时
    5.煮了1小时后 取出一半的红豆沙 用料理机打成细腻的糊状
    6.打好的红豆糊再倒入前面的红豆沙里 加入去芯莲子 选择养生汤功能1小时
    7.最后放入鲜百合 选择花果茶功能煮10分钟即可食用
    * 做好的红豆沙也可放冰箱冷藏后食用

    老广莲子百合红豆沙「北鼎养生壶食谱」的做法图解 做法步骤 第2张