把所有食料备齐。(南瓜做好选老的)
南瓜去皮,切成小块。
蒸锅里加水,把南瓜块蒸到熟透。(大概需要20分钟左右)
把熟透的南瓜捣成泥。
把牛奶、白砂糖、玉米淀粉、南瓜泥一同倒入不粘锅的锅里。
用橡皮刮刀搅拌均匀。
建议全程用中小火。南瓜牛奶糊会变得越来越浓稠。(注意勤搅拌,避免糊锅)
煮到浓稠,在刮刀上不容易低落下来的状态为止。
备一个容器,可以先洒上一层椰蓉,这样比较方便脱模。
最后倒入南瓜牛奶糊,用刮刀平刮均匀。
放入冰箱内冷藏2小时,倒出脱模。
切成大小合适的形状就可以了。
(可以自己创意图片)
把切好后的牛奶南瓜放入椰蓉中滚一下。
🎃🍮😋