最爱的是巧克力,如果恰好有些淡奶油怕过期不知如何消耗,那就做我们的巧克力冰激淋吧😋
方法极其简单,味道却极其美味!绝不输于任何大牌!且不用放鸡蛋不用放额外的糖哦,如此一来也是不喜吃生鸡蛋、怕甜的朋友的福音哇……
配料表里面的东西完全可以按照自己喜好的量来!克数不严格要求,自己可以边做边试验味道。
用料
雀巢淡奶油 | 250克 |
可可粉 | 20克 |
雀巢炼乳(原味/巧克力味均可) | 90克 |
朗姆酒 | 1小勺 |
巧克力冰淇淋(不放鸡蛋版)的做法
挤出部分炼奶和可可粉搅拌均匀!
和剩下的炼乳放一起、加入朗姆酒后一起搅拌均匀。
淡奶油打至硬性(出现明显纹理,可用于裱花的状态)和上一步骤混合,搅拌均匀。
放入容器内,冰箱冷冻过夜后,即可品尝美味的巧克力冰淇淋啦!
小贴士
如果把炼乳换成原味,可可粉换成抹茶粉,也可以做出抹茶冰淇淋哦!