【步骤图】夏日小甜品 一整颗茉莉奶冻水蜜桃食谱大全和做法

一整颗茉莉奶冻水蜜桃，清新的茉莉奶冻，Q弹口感，被清甜桃子包裹，冰冰凉凉，很适合夏日的小甜品。

用料  

夏日小甜品 一整颗茉莉奶冻水蜜桃的做法  

1. 淋面糖水：
   水、砂糖，一起煮沸，加入柠檬汁等待冷却。

2. 选择软的水蜜桃，先去核，里面抹点柠檬汁防止氧化，表面划一个十字，放进沸水中煮1分钟

3. 然后捞出放入冰水中，去皮，然后表面淋上糖水，备用

4. 茉莉花加热水浸泡15分钟

5. 牛奶、细砂糖倒入锅中，加入茉莉花茶小火煮至70度

6. 加入吉利丁混合，降温至30度

7. 淡奶油打发至7分，加入3，翻拌均匀

8. 倒入水蜜桃中，冷冻1小时

9. 从冰箱取出，再次用糖水淋面

10. 摆上小装饰

11. 开吃啦！