【步骤图】不会化的冰激凌饼干食谱大全和做法

烹调艺 人气:3.35W
不会化的冰激凌饼干的做法步骤图

🌈高颜值少女心甜品,外形酷似冰激凌,还能以假乱真ヾノ≧∀≦)o
🍬重点是不会化。

用料  

低筋粉 110克
玉米淀粉 40克
糖粉 30克
黄油 110克
蔓越莓 10克
西瓜 2克
蓝莓粉 2克

不会化的冰激凌饼干的做法  

  1. 1称好所用原料。

    不会化的冰激凌饼干的做法步骤图 第2张
  2. 2黄油软化后加入糖粉。

    不会化的冰激凌饼干的做法步骤图 第3张
  3. 3用打蛋器打发黄油至微微发白。

    不会化的冰激凌饼干的做法步骤图 第4张
  4. 4黄油打好后,加入淀粉搅拌均匀。

    不会化的冰激凌饼干的做法步骤图 第5张
  5. 5再次加入低筋粉和“剪碎的”蔓越莓,拌均匀至无干粉。

    不会化的冰激凌饼干的做法步骤图 第6张
  6. 6搅拌均匀的面团分成两份,一份加入西瓜粉,另一份加入蓝莓粉,进行调色。

    不会化的冰激凌饼干的做法步骤图 第7张
  7. 7将调好色的面团,用冰激凌勺舀出放在烤盘。

    不会化的冰激凌饼干的做法步骤图 第8张
  8. 8烤箱预热上下火160度,25分钟左右。
    (后面几分钟,盖上锡纸防止表面上色。)

    不会化的冰激凌饼干的做法步骤图 第9张
  9. 9最后将烤好的饼干,放在冰激凌杯子里装饰一下,就可以以假乱真啦(σ≧∀≦)σ

    不会化的冰激凌饼干的做法步骤图 第10张