自己做酸奶又简单又营养,不用担心防腐剂和其他添加剂了,有益菌多多,非常好。菌种可以用原味酸奶或菌粉,之前一直买晨光老酸奶发,现在买菌粉用,糖少一点会酸一些,吃时可以加蜂蜜或其的果酱,小朋友喜欢吃没那么酸的,就放糖多一些,一升奶差不多50克糖,自己调整自己喜欢的甜度就行了。
用料
纯牛奶 | 1000毫升 |
菌种 | 1小包 |
糖 | 适量,多一点就不会那么酸。 |
酸奶机 | 克 |
健康酸奶的做法
用具洗净用开水烫一下,奶加热至35度左右,加入糖和菌粉搅拌均匀即可,没有酸奶机的就放在温暖处12小时以上,时间越久越酸,看到凝固后即可放冰箱,尽快吃完,3天内,时间长了菌种会死亡掉一部分
一步搞定,早餐,点心就有了